Introducción a la alimentación saludable

Irene Holguin
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (15 minutos)


Objetivo específico: Comprender las características de una dieta correcta y analizar las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.


Actividades:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué saben sobre alimentación saludable y anotar sus respuestas en el pizarrón.

  2. Proyectar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en "saludables" y "no saludables".

  3. Realizar una lluvia de ideas sobre las características de una dieta correcta, guiando la discusión hacia los grupos de alimentos, la importancia de consumir frutas y verduras, la moderación en el consumo de alimentos procesados, etc.

  4. Realizar una breve investigación en grupos pequeños sobre las costumbres de alimentación de la comunidad, entrevistando a amigos, familiares o vecinos y registrando la información obtenida.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (15 minutos)


Objetivo específico: Identificar los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y analizar cómo afectan la alimentación y la salud.


Actividades:



  1. Hacer una recapitulación de la sesión anterior, recordando las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

  2. Introducir el concepto de alimentos ultraprocesados y explicar por qué su consumo excesivo puede ser perjudicial para la salud.

  3. Proyectar imágenes de alimentos ultraprocesados y pedir a los alumnos que comenten qué riesgos pueden tener para la salud. Anotar sus respuestas en el pizarrón.

  4. Dividir a los alumnos en grupos y asignarles cada uno un riesgo asociado al consumo de alimento