Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Julia Janeth MoCa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, y entender su importancia para mejorar la salud.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué alimentos creen que son saludables y por qué. Luego, presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente el Plato del Bien Comer.

  2. Observación y análisis del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos una lámina o proyección del Plato del Bien Comer y pedirles que observen detenidamente los grupos de alimentos que lo conforman. Luego, realizar una lluvia de ideas sobre qué beneficios aporta cada grupo de alimentos a nuestro cuerpo.

  3. Actividad práctica: Organizar a los alumnos en pequeños grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos. Cada grupo deberá clasificar los alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer. Luego, compartirán sus respuestas con toda la clase.

  4. Reflexión final: Preguntar a los alumnos qué les pareció el Plato del Bien Comer y qué cambios podrían hacer en su alimentación diaria para mejorar su salud.


Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.


Actividades:



  1. Recapitulación del tema anterior: Iniciar la clase recordando brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  2. Introducción a las prácticas culturales: Explicar a los alumno