Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Julia Janeth MoCa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, y entender su importancia para mejorar la salud.
Actividades:
- Presentación del tema: Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué alimentos creen que son saludables y por qué. Luego, presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente el Plato del Bien Comer.
- Observación y análisis del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos una lámina o proyección del Plato del Bien Comer y pedirles que observen detenidamente los grupos de alimentos que lo conforman. Luego, realizar una lluvia de ideas sobre qué beneficios aporta cada grupo de alimentos a nuestro cuerpo.
- Actividad práctica: Organizar a los alumnos en pequeños grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos. Cada grupo deberá clasificar los alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer. Luego, compartirán sus respuestas con toda la clase.
- Reflexión final: Preguntar a los alumnos qué les pareció el Plato del Bien Comer y qué cambios podrían hacer en su alimentación diaria para mejorar su salud.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
Actividades:
- Recapitulación del tema anterior: Iniciar la clase recordando brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Introducción a las prácticas culturales: Explicar a los alumno