Consumo de alimentos y bebidas saludables
María de Lourdes Martínez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas saludables
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Concientizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y el consumo de agua simple potable.
Actividades:
- Presentar a los alumnos el tema del consumo de alimentos y bebidas saludables mediante una lluvia de ideas.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y pedir a los alumnos que clasifiquen si son saludables o no.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos preparen un vaso de agua con frutas frescas y lo compartan en el aula.
Sesión 2: Identificación de alimentos saludables
Objetivo: Reconocer los alimentos nutritivos que benefician la salud y su importancia en la alimentación diaria.
Actividades:
- Realizar una ronda de alimentos saludables, donde cada alumno mencione un alimento que considere saludable.
- Realizar una actividad de clasificación de alimentos, donde los alumnos divididos en equipos, deberán clasificar diferentes alimentos en saludables y no saludables.
- Realizar una dinámica de juego de roles, donde los alumnos representen diferentes alimentos y deben explicar por qué son saludables.
Sesión 3: Contextos socioculturales y alimentación
Objetivo: Comprender cómo los contextos socioculturales influyen en los hábitos alimentarios.
Actividades:
- Realizar una actividad de reflexión sobre los alimentos que los alumnos consumen en su lunch y el origen de esos alimentos.
- Realizar un juego de preguntas y respuestas sobre los alimentos tradicionales de diferentes culturas y su valor nutritivo.
- Organizar una visita a una tienda de alimentos saludables o un mercado