Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Título de la planeación: "Alimentos saludables para una vida saludable"

Objetivo general: Comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Objetivos específicos:

1. Identificar y clasificar los alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.


2. Comprender la importancia de consumir alimentos saludables para mantener la salud.


3. Elaborar menús saludables que incluyan alimentos naturales y frescos.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Introducción al concepto de alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.


• Realización de una lluvia de ideas sobre alimentos consumidos en la familia y la escuela.


• Clasificación de los alimentos mencionados en las categorías anteriormente mencionadas.


• Discusión grupal sobre las diferencias entre los diferentes tipos de alimentos y su impacto en la salud.

Sesión 2 (45 minutos):

• Recordatorio de la sesión anterior.


• Realización de una actividad práctica en la que los alumnos lleven alimentos de su hogar y los clasifiquen en las categorías establecidas.


• Reflexión sobre los resultados obtenidos y discusión grupal sobre los alimentos más consumidos y su impacto en la salud.


• Información sobre los beneficios de consumir alimentos naturales y frescos.

Sesión 3 (45 minutos):

• Repaso de las sesiones anteriores.


• Investigación en grupos sobre los alimentos más consumidos en la escuela.


• Elaboración de un cuadro comparativo entre los alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesad