Los alimentos como fuente de energía química

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrimentos e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de falta de comprensión lectora

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de la clase: Inicio, Desarrollo y Cierre

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema a través de una pregunta guía: "¿Cómo obtiene el cuerpo humano energía a partir de los nutrimentos?"


• Realización de una lluvia de ideas sobre los nutrimentos y su relación con la energía del cuerpo


• Breve explicación sobre el objetivo de la clase y su relación con la falta de comprensión lectora

Desarrollo:

• Investigación en grupos de los diferentes nutrimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su relación con la energía del cuerpo


• Uso de fuentes de información como libros de texto, artículos científicos y páginas web confiables


• Lectura y análisis de textos sobre los alimentos y su aporte energético


• Realización de ejercicios prácticos para comprender la importancia de los nutrimentos en la obtención de energía

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la investigación en grupos


• Reflexión sobre la importancia de una adecuada alimentación para el correcto funcionamiento del cuerpo humano


• Asignación de tarea para la siguiente sesión: buscar ejemplos de alimentos que contengan carbohidratos, proteínas y lípidos

Sesión 2:
Inicio:

• Repaso de la sesión anterior y resolución de dudas


• Presentación de la tarea rea