Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico de conocimientos previos (45 minutos)

• Presentación del tema de la alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


• Realización de una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y qué características tiene.


• Realización de una encuesta sobre los hábitos de alimentación de los alumnos y registro de los resultados.


• Reflexión y discusión en grupo sobre los resultados de la encuesta y las diferencias entre los hábitos de alimentación y la dieta correcta.


• Asignación de una tarea para que los alumnos registren durante una semana sus hábitos de alimentación y los compare con las características de la dieta correcta.

Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)

• Revisión de los registros de los hábitos de alimentación de los alumnos y comparación con las características de la dieta correcta.


• Identificación y explicación de las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Realización de una actividad práctica en la que los alumnos seleccionen y clasifiquen alimentos según sus características y los coloquen en una "pirámide de alimentación saludable".


• Reflexión y discusión en grupo so