Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo de Aprendizaje (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.


• Presentación de situaciones problemáticas relacionadas con el consumo de comida chatarra y la falta de información en las etiquetas de los productos.


• Planteamiento de preguntas guía para la indagación: ¿Qué información contiene una etiqueta de un producto alimenticio? ¿Cómo podemos tomar decisiones informadas sobre nuestra alimentación?

Sesión 2 (45 minutos):

• Investigación individual de los alumnos sobre las etiquetas de diferentes productos que consumen regularmente.


• Análisis de la información encontrada en las etiquetas, identificando los ingredientes y su contenido nutricional.


• Discusión en pequeños grupos sobre las conclusiones obtenidas y la relación entre los ingredientes y el impacto en la salud.

Sesión 3 (45 minutos):

• Exposición de los hallazgos de cada grupo.


• Reflexión y debate sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y la importancia de una alimentación saludable.


• Identificación de acciones para mejorar la alimentación y reducir el consumo de comida chatarra.

Sesión 4 (45 minutos):

• Elaboración de