Introducción al tema de la alimentación saludable

Erik Alejandro
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (15 minutos)


Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Inicio de la clase: Realizar preguntas a los alumnos como "¿Qué es una alimentación saludable?", "¿Qué alimentos consideran que son saludables?", "¿Por qué es importante comer de manera saludable?".

  2. Debatir en grupo las respuestas y generar una lista de ideas sobre la alimentación saludable.

  3. Presentar el Plato del Bien Comer como una guía visual para una alimentación equilibrada.

  4. Explicar la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, y promover el consumo de agua simple potable.

  5. Mostrar imágenes o videos que ejemplifiquen las consecuencias de una alimentación no saludable en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  6. Reflexionar en grupo sobre las consecuencias negativas de una alimentación no saludable y los beneficios de una alimentación saludable.


Sesión 2: Conociendo los alimentos saludables (45 minutos)


Objetivo: Identificar los alimentos saludables y conocer sus características y beneficios.


Actividades:



  1. Introducción de la sesión: Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.

  2. Presentar a los alumnos una variedad de alimentos saludables (frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, etc.).

  3. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre las características y beneficios de cada alimento.

  4. Organizar a los alumnos en grupos y asignar a cada grupo un alimento para que investiguen más a fondo sobre su origen, propiedades nutricionales y beneficios.