Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer

Erik Alejandro Che
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer


Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Presentación de fotos de diferentes alimentos y clasificación según el Plato del Bien Comer.

  • Conversación en grupo sobre los alimentos que consumen habitualmente y su clasificación.

  • Actividad práctica: Diseñar un menú saludable para un día completo, considerando las recomendaciones del Plato del Bien Comer.


Sesión 2:



  • Revisión y análisis de los menús saludables diseñados por los alumnos.

  • Discusión sobre la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

  • Investigación en grupos sobre alimentos naturales, de la localidad y de temporada disponibles en la región.

  • Presentación de los resultados de la investigación y elaboración de un listado de alimentos locales y de temporada.


Sesión 3:



  • Reforzamiento de la importancia del consumo de agua simple potable en una alimentación saludable.

  • Charla sobre los beneficios del agua para la salud y la importancia de mantenerse hidratado.

  • Actividad práctica: Elaboración de un cartel informativo sobre la importancia de beber agua simple potable.


Sesión 4:



  • Reflexión sobre el consumo excesivo de grasas, azúcares y sal