Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo PDA: Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema interdisciplinar: Falta de información sobre el tema de la Nutrición.

Duración de cada sesión: 50 minutos

Sesión 1:

Inicio:

1. Presentación del objetivo de la clase y del problema interdisciplinar.


2. Realización de una lluvia de ideas sobre qué saben los alumnos acerca de los nutrientes y su relación con la energía del cuerpo humano.

Desarrollo:

1. Explicación teórica de los diferentes nutrientes: carbohidratos, proteínas y lípidos. Se hace énfasis en su función como fuente de energía.


2. Realización de una actividad práctica: los alumnos deben investigar y seleccionar alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos.


3. Los alumnos deben registrar los alimentos seleccionados en una tabla.

Cierre:

1. Discusión grupal sobre los resultados de la actividad práctica.


2. Reflexión sobre la importancia de una alimentación equilibrada y variada para obtener energía.


3. Asignación de una tarea: los alumnos deben investigar sobre la importancia de cada nutriente para el cuerpo humano y cómo influye en su energía.

Sesión 2:

Inicio:

1. Recapitulación de la clase anterior y revisión de la tarea asignada.


2. Planteamiento de un problema relacionado con la falta de información en relación al tema de la Nutrición.

Desarrollo:

1. Realización de una investigación grupal sobre la falta de información en relación al tema de la Nutrición. Los alumnos deben indagar en diferentes fuentes y rec