Introducción a la alimentación saludable y su importancia en la comunidad
Cristina Ciriaco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase: Alimentación Saludable y Comunidad
Objetivo (PDA): Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia Didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y su importancia en la comunidad
- Presentación del tema y contextualización: ¿Qué entienden por alimentación saludable? ¿Por qué es importante tener una dieta correcta?
- Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los tipos de alimentos que consideran saludables y no saludables, y sus características.
- Presentación de la dieta correcta: Explicar las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Ejercicio práctico: Realizar una actividad en la que los alumnos analicen el contenido nutricional de diferentes alimentos y los clasifiquen como saludables o no saludables.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación
- Reflexión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad: ¿Qué tipo de alimentos se consumen más frecuentemente en la comunidad?
- Actividad de investigación: Los alumnos realizarán entrevistas a familiares, vecinos o personas de la comunidad para conocer sus hábitos alimentarios y sus opiniones sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Análisis de resultados: Compartir en grupo los hallazgos de las entrevistas y realizar una reflexión sobre cómo influyen las costumbres de la comunidad en la alimentación de cada individuo.
Sesión 3 (45