Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria
Luz Cortes
Ubicación curricular
Contenido Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe a la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planificación de clase: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria
Tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria
Nivel: Primaria 5º
Tiempo: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo:
PDA: Describir la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender: Los alumnos presentan dificultad para reconocer los cambios permanentes y sus implicaciones en la vida diaria.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción (10 minutos):
- Presentar el tema a los alumnos y explicar el problema a atender.
- Realizar una lluvia de ideas sobre ejemplos de cambios permanentes en la vida diaria.
- Actividad de indagación (25 minutos):
- Dividir a los alumnos en parejas.
- Proporcionar diferentes alimentos crudos (como zanahorias, papas, manzanas, etc.) y alimentos cocidos (como arroz, pan, carne, etc.).
- Pedir a los alumnos que observen y manipulen los alimentos.
- Anotar las observaciones y conclusiones en un cuaderno de indagación.
- Puesta en común (10 minutos):
- Invitar a los alumnos a compartir sus observaciones y conclusiones con el resto de la clase.
- Resumir las conclusiones y destacar la importancia de la cocción como un cambio permanente en los alimentos.
Sesión 2 (45 minutos):
- Recapitulación (5 minutos):
- Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre los cambios permanentes en los alimentos.
- Actividad práctica (30 minutos):
- Proporcionar a los alumnos diferentes alimentos frescos y pedirles que los cocinen utilizando diferentes m