Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Luz Cortes
Ubicación curricular
Contenido Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe a la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planificación de clase: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria


Tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria
Nivel: Primaria 5º
Tiempo: 4 sesiones de 45 minutos cada una


Objetivo:
PDA: Describir la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Problema a atender: Los alumnos presentan dificultad para reconocer los cambios permanentes y sus implicaciones en la vida diaria.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  1. Introducción (10 minutos):



  • Presentar el tema a los alumnos y explicar el problema a atender.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre ejemplos de cambios permanentes en la vida diaria.



  1. Actividad de indagación (25 minutos):



  • Dividir a los alumnos en parejas.

  • Proporcionar diferentes alimentos crudos (como zanahorias, papas, manzanas, etc.) y alimentos cocidos (como arroz, pan, carne, etc.).

  • Pedir a los alumnos que observen y manipulen los alimentos.

  • Anotar las observaciones y conclusiones en un cuaderno de indagación.



  1. Puesta en común (10 minutos):



  • Invitar a los alumnos a compartir sus observaciones y conclusiones con el resto de la clase.

  • Resumir las conclusiones y destacar la importancia de la cocción como un cambio permanente en los alimentos.


Sesión 2 (45 minutos):



  1. Recapitulación (5 minutos):



  • Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre los cambios permanentes en los alimentos.



  1. Actividad práctica (30 minutos):



  • Proporcionar a los alumnos diferentes alimentos frescos y pedirles que los cocinen utilizando diferentes m