Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
LUZ MARINA VAZQUEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, explicando su importancia para mantener una vida saludable.
- Actividad: Pedir a los alumnos que observen su almuerzo y anoten los alimentos que están presentes en él.
- Indagación: Realizar preguntas a los alumnos para que identifiquen los nutrientes presentes en los alimentos mencionados y los beneficios que aportan a su salud.
Sesión 2 (45 minutos):
- Retroalimentación: Repasar los nutrientes identificados en la sesión anterior y los beneficios que aportan.
- Actividad: Pedir a los alumnos que investiguen en grupos pequeños sobre dos alimentos ricos en cada uno de los nutrientes mencionados.
- Indagación: Cada grupo compartirá la información que encontró y se discutirá sobre las características y beneficios de los alimentos investigados.
Sesión 3 (45 minutos):
- Reflexión: Hablar sobre la importancia de incluir diferentes alimentos en la alimentación diaria para asegurar una dieta equilibrada.
- Actividad: Pedir a los alumnos que creen un menú saludable para un día completo, incluyendo alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Indagación: Los alumnos compartirán sus menús y explicarán por qué consideran que son saludables.
Sesión 4 (45 minutos):
- Prácti