Materiales, procesos técnicos y comunidad

Plan de clase

Planeación de clase de Tecnología para alumnos de Secundaria 1º

Tema: Materiales, procesos técnicos y comunidad

Objetivo (PDA): Distingue el origen, transformación y características tecnológicas de los materiales que comparten técnicas similares, para utilizarlos desde una perspectiva local, eficiente y sustentable.

Metodología: Aprendizaje servicio

Fase 1: Inicio

• Presentación del tema: Materiales, procesos técnicos y comunidad.


• Contextualización del problema a abordar: Falta de conocimientos del origen y las características de alimentos que pueden ser aprovechados de manera local y sustentable.


• Inducción de la importancia del uso de materiales locales, eficientes y sustentables en la comunidad.


• Actividad de reflexión inicial: Los alumnos deberán escribir en una hoja cuál es su percepción sobre el origen y las características de los alimentos que consumen habitualmente.

Fase 2: Desarrollo
Sesión 1:

• Introducción a los diferentes materiales utilizados en la alimentación y sus características tecnológicas.


• Investigación de los diferentes materiales locales que pueden ser utilizados en la producción y conservación de alimentos.


• Elaboración de una lista de alimentos locales y sustentables.


• Actividad práctica: Los alumnos deberán investigar y traer a clase un alimento local y sustentable para compartir con sus compañeros.

Sesión 2:

• Análisis del origen y las características de los alimentos locales y sustentables traídos por los alumnos.


• Identificación de los procesos técnicos utilizados en la producción y conservación de dichos alimentos.


• Elaboración de una lista de los procesos técnicos utilizados en la comunidad para la producción y conservación de