Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Luis Mares
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo:
Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada, que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal de acuerdo con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Introducción:
- Saludo y presentación del tema: "Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer".
- Motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos cuáles son sus favoritos y por qué.
- Pregunta problematizadora: ¿Qué importancia tiene una alimentación saludable en nuestro cuerpo?
Desarrollo:
Presentación del Plato del Bien Comer:
- Explicación de las diferentes secciones del plato y su importancia para una alimentación balanceada.
- Discusión en grupo sobre los alimentos que se deben incluir en cada sección y por qué son importantes.
Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable:
- Investigación en grupos sobre las prácticas alimentarias de diferentes culturas.
- Exposición de los hallazgos y discusión en grupo sobre las similitudes y diferencias entre estas prácticas y las propias.
Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente:
- Debate sobre las decisiones que podemos tomar para mejorar nuestra alimentación y cuidar el medio ambiente.
- Elaboración de un listado de acciones que los alumnos puedan realizar para favorecer la salud y el medio ambiente.
Cierre:
- Reflexión final: Cada alumno deberá es