Alimentación saludable y prácticas culturales
Luis Mares
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales
Sesión 1: Explorar la alimentación saludable y sus beneficios
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Tiempo: 45 minutos
Recursos:
- Proyector y computadora.
- Imágenes del Plato del Bien Comer.
- Papel y lápices de colores.
- Tarjetas con diferentes alimentos.
Desarrollo de la sesión:
Introducción (10 minutos):
- Saludo a los alumnos.
- Presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo podemos lograrla".
- Actividad motivadora: Mostrar imágenes del Plato del Bien Comer y preguntar a los alumnos qué alimentos reconocen y cuáles creen que son los más importantes en una dieta equilibrada.
Presentación del Plato del Bien Comer (10 minutos):
- Explicar brevemente en qué consiste el Plato del Bien Comer y qué alimentos se incluyen en cada grupo.
- Mostrar imágenes o ejemplos reales de los alimentos que se encuentran en cada grupo.
- Invitar a los alumnos a comentar si conocen algún plato de su cultura que se asemeje al Plato del Bien Comer.
Actividad de indagación (15 minutos):
- Formar grupos de trabajo.
- Entregar tarjetas con diferentes alimentos a cada grupo.
- Pedir a los grupos que investiguen y discutan en qué grupo del Plato del Bien Comer se encuentra cada alimento y por qué creen que es importante consumirlo.
- Cada grupo presentará sus conclusiones al resto de l