Alimentación saludable

Gerardo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)



  • Inicio: Saludo a los alumnos y presentación del tema "Alimentación saludable".

  • Actividad motivadora: Realización de una lluvia de ideas sobre qué creen que significa una alimentación saludable.

  • Desarrollo: Explicación de las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Ejemplificar cada una de ellas.

  • Actividad práctica: Los alumnos deben identificar en grupos de trabajo qué características consideran que tienen su dieta actual y qué características podrían mejorar.

  • Cierre: Reflexión en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y la relación entre la dieta y la salud.


Sesión 2: Consecuencias del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Inicio: Repaso de las características de una dieta correcta.

  • Actividad exploratoria: Los alumnos deben investigar en equipos los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados para la salud. Cada equipo presentará dos riesgos encontrados.

  • Desarrollo: Discusión en grupo sobre las consecuencias de consumir alimentos ultraprocesados y cómo afectan la salud.

  • Actividad práctica: Los alumnos deben elaborar una lista de alternativas saludables a los alimentos ultraprocesados y compararlas con su propia alimentación.

  • Cierre: Reflexión en grupo sobre las alternativas saludables y cómo podrían incorporarlas en su dieta diaria.


Sesión 3: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación (45 minutos)



  • Inicio: Recordatorio de las características de una dieta correcta y de las consecuencias del consumo de alimentos ultraproce