Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una

Objetivo (PDA): Analiza el aporte energético de los alimentos y lo relaciona con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Problema interdisciplinar: Mala colaboración

Enfoque: Vida saludable

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química.


• Motivación: Realizar una encuesta a los alumnos sobre sus hábitos alimenticios y actividades físicas.

Desarrollo:

• Explicación de los conceptos básicos de carbohidratos, proteínas y lípidos como fuentes de energía.


• Realización de una actividad práctica: Preparar una lista de alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Trabajo en grupos: Investigar los diferentes aportes energéticos de los alimentos y cómo se relacionan con las actividades físicas personales.

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la investigación en grupos.


• Reflexión sobre cómo los diferentes tipos de alimentos pueden influir en una dieta saludable.


• Tarea: Investigar ejemplos de dietas saludables y su relación con las actividades físicas.

Sesión 2:

Inicio:

• Repaso de la sesión anterior: Recordar los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos como fuentes de energía.


• Presentación del problema interdisciplinar: Mala colaboración.

Desarrollo:

• Trabajo en parejas: Investigar cómo una mala colaboración puede afectar la alimentación y las actividades físicas de una persona.


• Debate en clase: Discutir los resultados de la investigación y reflexionar