Introducción al tema de la alimentación saludable
Fatima Hdz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y si consideran que son saludables o no.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las categorías del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Alimentos de la localidad y de temporada
- Investigar y discutir en grupos sobre los alimentos que se producen en la localidad y cuáles son de temporada.
- Realizar una visita a un mercado local o una tienda de alimentos para identificar y conocer los alimentos de la localidad y de temporada.
- Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos locales y de temporada para favorecer la economía familiar y el medio ambiente.
Sesión 3: Prácticas culturales alimentarias
- Investigar y conocer las prácticas culturales alimentarias de diferentes regiones del país.
- Realizar una entrevista a un adulto mayor para conocer las prácticas alimentarias de su época.
- Elaborar un mural o una presentación en grupo sobre las prácticas culturales alimentarias y su importancia en la alimentación saludable.
Sesión 4: Toma de decisiones para un