Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema de MALA ALIMENTACION.

Duración de cada sesión: 50 minutos.

Sesión 1:
Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen comúnmente y sus características.


• Presentar el problema de la mala alimentación y sus consecuencias en la salud.

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una pregunta de investigación relacionada con los nutrientes y su relación con la energía del cuerpo humano. Ejemplos de preguntas: ¿Cuáles son los alimentos ricos en carbohidratos?, ¿Cómo influyen las proteínas en la energía del cuerpo?, ¿Qué alimentos son ricos en lípidos?


• Entregar a cada grupo materiales de consulta (libros, internet, etc.) para que investiguen sobre su pregunta asignada.


• Los alumnos deben realizar un resumen de la información encontrada y preparar una presentación para compartir con el resto de la clase.

Cierre:

• Cada grupo presenta su investigación y se promueve el debate y la discusión entre los alumnos.


• Realizar una síntesis de lo aprendido y reforzar la importancia de una alimentación saludable.

Sesión 2:
Inicio:

• Recordar lo aprendido en la sesión anterior a través de una actividad de recuperación de conocimientos previos.


• Presentar ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos y discutir su importancia en la dieta diaria.

Desarrollo:

• Realizar una actividad práctica en