Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Objetivo (PDA): Describir la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de cambios permanentes en los materiales y su importancia en la vida diaria.


• Actividad motivadora: Mostrar a los alumnos diferentes alimentos y preguntarles cómo creen que se cocinan y qué cambios experimentan.


• Experimento: Realizar un experimento simple con un huevo y agua caliente para demostrar cómo la variación de temperatura provoca cambios permanentes en los alimentos.


• Reflexión: Hacer preguntas a los alumnos sobre lo observado en el experimento y cómo se relaciona con el tema.

Sesión 2:

• Repaso: Recordar lo aprendido en la sesión anterior.


• Actividad práctica: Dividir a los alumnos en grupos y entregarles diferentes alimentos crudos. Pedirles que los cocinen utilizando diferentes métodos (hervir, freír, hornear, etc.) y observen los cambios que ocurren.


• Registro de observaciones: Cada grupo deberá registrar las observaciones y cambios que experimentaron en los alimentos.


• Discusión en grupo: Compartir las observaciones y reflexionar sobre las implicaciones de estos cambios permanentes en la vida diaria.

Sesión 3:

• Repaso: Repasar lo aprendido en las sesiones anteriores.


• Actividad de investigación: Pedir a los alumnos que investiguen sobre la descomposición de los alimentos y cómo esto también es un cambio per