Alimentación saludable
TICAS PÉREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema y características de la dieta correcta (45 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el bienestar general.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para identificar los alimentos que consideran saludables y no saludables.
- Presentar las características de una dieta correcta, incluyendo la variedad de alimentos, la proporción adecuada de nutrientes y la importancia de mantenerse hidratado.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos seleccionen y clasifiquen alimentos saludables y no saludables.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Discutir en grupo las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo estas pueden afectar la salud.
- Presentar información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como la obesidad, el sobrepeso y las enfermedades relacionadas.
- Realizar una actividad de investigación en la que los alumnos recopilen datos sobre los alimentos ultraprocesados más consumidos en su comunidad y los riesgos asociados.
Sesión 3: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
- Presentar diferentes acciones que pueden realizarse para mejorar la alimentación, como la promoción de la ingesta de frutas y verduras, la reducción del consumo de alimentos ultraprocesados y la importancia de la actividad física.
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles una acción específica para investigar y presentar a la clase.
- Realizar una puesta en común de las acciones propuestas por cada grupo y discutir su viabilidad y beneficios.
Sesión 4: Causas y riesg