Alimentación saludable
Marco Valdez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Tiempo: 45 minutos
Objetivos:
- Introducir el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Explorar los conocimientos previos de los alumnos sobre el tema.
- Fomentar el pensamiento crítico y el trabajo en comunidad.
Actividades:
- Presentación del tema: Iniciar la clase explicando a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y cómo esto afecta el funcionamiento del cuerpo.
- Discusión en grupo: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos compartan lo que saben sobre el tema y lo que creen que es una alimentación saludable.
- Creación de un mapa conceptual: En equipos, los alumnos deberán crear un mapa conceptual sobre la alimentación saludable, utilizando los conocimientos previos y la información presentada en clase.
Recursos: Pizarrón, plumones, papel y colores para los mapas conceptuales.
Sesión 2: Conocimiento del Plato del Bien Comer
Tiempo: 45 minutos
Objetivos:
- Presentar el Plato del Bien Comer y sus grupos alimenticios.
- Relacionar los distintos grupos alimenticios con prácticas culturales.
- Fomentar la toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos alimenticios.
- Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en equipos y asignarles un grupo alimenticio. Cada equipo deberá investigar los alimentos que pertenecen a su grupo y las prácticas culturales asociadas.
- Presentación de los hallazgos: Cada equipo deberá presentar sus