Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Vladimir Cintora
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Objetivo de aprendizaje (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consumen los alumnos, identificar los que necesitan incluir en su alimentación y comprender los beneficios para su salud y actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y su importancia para el bienestar físico y mental.

  • Actividad de exploración: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen regularmente.

  • Investigación guiada: Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles materiales impresos y acceso a Internet para investigar sobre los nutrientes que proporcionan los alimentos que consumen comúnmente.

  • Plenaria: Compartir los resultados de la investigación y destacar los nutrientes encontrados.


Sesión 2:



  • Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar la importancia de tener una dieta balanceada y mostrar el Plato del Bien Comer como guía visual.

  • Actividad práctica: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de diferentes alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.

  • Plenaria: Compartir las clasificaciones y discutir si la dieta representada es equilibrada o no.


Sesión 3:



  • Prácticas culturales: Presentar ejemplos de prácticas alimenticias saludables en diferentes culturas y su relación con el medio ambiente y la economía familiar.

  • Actividad de reflexión: Pedir a los alumnos que reflexionen sobre cómo l