Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Vladimir Cintora
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo de aprendizaje (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consumen los alumnos, identificar los que necesitan incluir en su alimentación y comprender los beneficios para su salud y actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y su importancia para el bienestar físico y mental.
- Actividad de exploración: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen regularmente.
- Investigación guiada: Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles materiales impresos y acceso a Internet para investigar sobre los nutrientes que proporcionan los alimentos que consumen comúnmente.
- Plenaria: Compartir los resultados de la investigación y destacar los nutrientes encontrados.
Sesión 2:
- Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar la importancia de tener una dieta balanceada y mostrar el Plato del Bien Comer como guía visual.
- Actividad práctica: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de diferentes alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Plenaria: Compartir las clasificaciones y discutir si la dieta representada es equilibrada o no.
Sesión 3:
- Prácticas culturales: Presentar ejemplos de prácticas alimenticias saludables en diferentes culturas y su relación con el medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad de reflexión: Pedir a los alumnos que reflexionen sobre cómo l