Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Susana Arellano
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Grado: Secundaria 1º


Objetivo (PDA):



  • Formular hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

  • Interpretar datos que muestren la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo en exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Integración interdisciplinar:



  • Presentación motivante: se utilizará la asignatura de Artes para crear un afiche promocional sobre los hábitos saludables y su importancia en un proyecto de vida.

  • Hábitos saludables: se abordará el tema desde la asignatura de Educación Física, donde se realizarán actividades deportivas que promuevan la vida saludable.

  • Integración a un proyecto de vida: se trabajará desde la asignatura de Orientación Educativa, donde se reflexionará sobre cómo los hábitos saludables pueden contribuir a una vida plena y satisfactoria.


Desarrollo de la planeación en 4 sesiones de 50 minutos cada una:


Sesión 1:
Inicio:



  • Presentación motivante: se muestra el afiche promocional sobre hábitos saludables creado en la asignatura de Artes. Se realiza una breve lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por vida saludable y su importancia en un proyecto de vida.


Desarrollo:



  • Introducción al tema: el profesor explica la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede prevenir enfermedades. Se muestra una presentación sobre los conceptos básicos de nutrición y se destaca la relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y la aparición de enfermedades.


Cierre: