Alimentación saludable y consumo de frutas y verduras

Gerardo
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y consumo de frutas y verduras


Sesión 1: Introducción al tema y exploración


Objetivos:



  • Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y el consumo de frutas y verduras.

  • Conocer las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Identificar los alimentos regionales y de temporada en la comunidad.


Desarrollo de la clase:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo y se recuerda a los alumnos la importancia de una alimentación saludable.

    • Presentación del tema: Alimentación saludable y consumo de frutas y verduras.

    • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que componen una dieta saludable.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Proyección de imágenes y videos que muestren la diversidad de alimentos saludables y la diferencia entre ellos y los ultraprocesados.

    • Discusión en grupo sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Realización de una actividad de investigación en la comunidad para identificar los alimentos regionales y de temporada.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Reflexión en grupo sobre lo aprendido y la importancia de una alimentación saludable.

    • Asignación de una tarea para la siguiente sesión: Investigar recetas de platillos que incorporen alimentos regionales y de temporada.




Sesión 2: Elaboración de platillos saludables


Objetivos:



  • Conocer recetas de platillos que incorporen alimentos regionales y de temporada.

  • Reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable a bajo costo.

  • Promover la participación y colaboración en equipo.


Desarrollo d