Alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente

Frida Contreras
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente


Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos alimentarios para conocer su composición nutricional y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable, integrando y promoviendo hábitos alimenticios que contribuyan a la preservación del medio ambiente.


Sesión 1: Introducción al tema
Duración: 45 minutos



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente mediante una breve introducción.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y discutir sus características.

  • Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y alimentos saludables, y analizar las diferencias entre ellos.

  • Presentar el objetivo de la clase y explicar la importancia de analizar las etiquetas de alimentos.


Sesión 2: Características de la dieta correcta
Duración: 45 minutos



  • Realizar una actividad de investigación en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.

  • Cada grupo deberá presentar su investigación y compartir la información con el resto de la clase.

  • Reflexionar sobre la importancia de consumir una dieta equilibrada y variada.


Sesión 3: Costumbres de la comunidad y su relación con la alimentación
Duración: 45 minutos



  • Invitar a un experto en nutrición de la comunidad para que hable sobre las costumbres alimentarias de la misma.

  • Realizar una entrevista al experto, donde los alumnos podrán hacer preguntas y obtener información sobre la relación entre la alimentación y la cultura.

  • Reflexionar sobre la importancia de respetar y valorar las costumbres alimentarias de cada comunidad.


Sesión 4: Riesgos del