Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una buena salud.


• Brainstorming: Preguntar a los alumnos qué saben sobre la alimentación y registrar sus respuestas en el pizarrón.


• Actividad de indagación: Distribuir a los alumnos una lista de alimentos y pedirles que clasifiquen cada uno según si es saludable o no. Luego, discutir en grupos las respuestas y compartir las conclusiones con toda la clase.

Sesión 2:

• Características de la dieta correcta: Explicar a los alumnos las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y su importancia para una buena salud.


• Actividad práctica: Pedir a los alumnos que registren durante una semana sus hábitos de alimentación y analicen si cumplen con las características de la dieta correcta. Luego, en grupos, discutir los resultados y proponer acciones para mejorar la alimentación.

Sesión 3:

• Costumbres de la comunidad: Investigar en grupos las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo influyen en la salud de las personas.


• Presentación de resultados: Cada grupo presentará sus hallazgos y conclusiones. Luego, en conjunto, contra