Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

SALVADOR GONZALEZ
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Grado: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable. Incluir factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Incorporar la comprensión de la diabetes para los alumnos y prevenirla.


Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una


Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre


Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico


Instrumentos de evaluación formativa: Diseñar 2 instrumentos al final de la planeación


Planeación de clase:


Sesión 1:
Tema: Introducción a la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Inicio:



  • Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por vida saludable y por qué es importante.

  • Mostrar imágenes de personas con obesidad y diabetes, y preguntar si saben qué enfermedades son y cuáles podrían ser las causas.


Desarrollo:



  • Presentar una breve introducción sobre la obesidad y la diabetes, explicando qué son y sus principales causas relacionadas con la alimentación y el sedentarismo.

  • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos investiguen en grupos sobre los alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.

  • Presentar ejemplos de alimentos ultraprocesados y sus etiquetas nutricionales para analizar su contenido y cómo afectan al organismo.


Cierre:



  • Realizar una puesta en común de las investigacio