Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Carolina Juarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo de la clase (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema "Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer"
- Introducir el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen regularmente y clasificarlos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Resaltar la importancia de consumir alimentos de cada grupo para obtener todos los nutrientes necesarios.
Sesión 2 (45 minutos): Identificación de nutrientes y beneficios para la salud
- Revisar los diferentes grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y los nutrientes que proporcionan.
- Proponer a los alumnos que investiguen sobre los diferentes nutrientes y los beneficios que proporcionan para la salud.
- Organizar a los alumnos en grupos para que compartan sus investigaciones y elaboren un listado de nutrientes y beneficios.
- Realizar una puesta en común y elaborar un listado general de nutrientes y beneficios para la salud.
Sesión 3 (45 minutos): Prácticas culturales y alimentación saludable
- Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Invitar a los alumnos a investigar sobre alguna práctica cultural de su interés y su relación c