Introducción a la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Duración: 50 minutos.

Inicio:

• Saludo a los alumnos y revisión de la clase anterior.


• Pregunta inicial: ¿Qué saben sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados?


• Registro de respuestas en el pizarrón.

Desarrollo:

• Presentación de conceptos clave: obesidad, diabetes, dieta, sedentarismo, alimentos ultraprocesados.


• Realización de una lluvia de ideas sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Investigación guiada: los alumnos, en grupos, realizarán una investigación en línea sobre los factores protectores y las acciones para reducir los factores de riesgo de la obesidad y la diabetes, incluyendo el entorno familiar y comunitario.


• Los grupos presentarán sus hallazgos al resto de la clase.

Cierre:

• Reflexión grupal sobre la importancia de la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.


• Pregunta final: ¿Qué acciones podríamos tomar como individuos y como comunidad para reducir los factores de riesgo de la obesidad y la diabetes?


• Registro de respuestas en el pizarrón.

Sesión 2:
Tema: Causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.
Duración: 50 minutos.

Inicio:

• Revisión de la clase anterior y repaso de las acciones para reducir los factores de riesgo de la obesidad y la diabetes.


• Pregunta inicial: ¿Qué consecuencias tiene la obesidad y la diabetes en la vida de las personas?

Desarrollo:

• Presentación de casos reales de personas que han padecido obesidad o diabetes, y cómo