Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

BELEN LORENZANA
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Sesión 1: Introducción al tema y reflexión sobre la cultura alimentaria mexicana



  • Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Saludo y conversación inicial sobre los alimentos y bebidas que consumen en su día a día.

  2. Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.

  3. Reflexión sobre la cultura alimentaria mexicana: se mostrarán imágenes de platillos típicos de México y se invitará a los alumnos a compartir su opinión y conocimiento sobre estos alimentos.

  4. Actividad en grupos pequeños: los alumnos deberán dibujar y etiquetar tres alimentos típicos mexicanos que les gusten y que consideren saludables. Posteriormente, deberán compartir sus dibujos con el resto del grupo.


Sesión 2: Descubriendo la diversidad de ingredientes en México



  • Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Recordatorio de la sesión anterior y repaso de los alimentos típicos mexicanos que consideran saludables.

  2. Presentación de diferentes ingredientes y alimentos de la cocina mexicana: se mostrarán imágenes e información sobre ingredientes como el maíz, el frijol, el chile, el aguacate, entre otros, resaltando sus propiedades y beneficios para la salud.

  3. Actividad práctica: los alumnos formarán grupos y cada uno recibirá una caja con diferentes ingredientes. Deberán identificar cada ingrediente y compartir qué platillo mexicano podrían preparar con ellos.

  4. Reflexión y cierre: se invitará a los alumnos a compartir qué ingredientes descubrieron y cómo podrían incluirlos en su alimentación diaria.


Sesión 3: Influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos en México



  • Duración: 45