Alimentación saludable y consumo de frutas y verduras
Gerardo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y consumo de frutas y verduras
Sesión 1:
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Duración: 45 minutos
Objetivo:
- Los alumnos identificarán las características de una alimentación saludable y las costumbres de su comunidad relacionadas con la alimentación.
Desarrollo de la clase:
Inicio (5 minutos)
- Saludo a los alumnos y repaso del tema anterior (importancia de una alimentación saludable).
- Presentación del objetivo de la sesión.
Presentación teórica (10 minutos)
- Explicación sobre las características de una alimentación saludable, como el consumo equilibrado de nutrientes, la variedad de alimentos, y la adecuada hidratación.
- Reflexión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la alimentación saludable.
Actividad en grupos (25 minutos)
- Los alumnos se dividen en grupos y se les entrega una lista de costumbres alimentarias comunes en la comunidad.
- Cada grupo deberá discutir y analizar las costumbres alimentarias, identificando si son saludables o no.
- Al finalizar, cada grupo compartirá sus conclusiones con la clase.
Cierre (5 minutos)
- Recapitulación de las características de una alimentación saludable y las costumbres alimentarias analizadas.
- Asignación de tarea: investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación
Duración: 45 minutos
Objetivo:
- Los alumnos comprenderán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondrán acciones para mejorar la alimentación.
Desarrollo de