Alimentación saludable y consumo de frutas y verduras

Gerardo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y consumo de frutas y verduras


Sesión 1:
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Duración: 45 minutos


Objetivo:



  • Los alumnos identificarán las características de una alimentación saludable y las costumbres de su comunidad relacionadas con la alimentación.


Desarrollo de la clase:



  1. Inicio (5 minutos)



    • Saludo a los alumnos y repaso del tema anterior (importancia de una alimentación saludable).

    • Presentación del objetivo de la sesión.



  2. Presentación teórica (10 minutos)



    • Explicación sobre las características de una alimentación saludable, como el consumo equilibrado de nutrientes, la variedad de alimentos, y la adecuada hidratación.

    • Reflexión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la alimentación saludable.



  3. Actividad en grupos (25 minutos)



    • Los alumnos se dividen en grupos y se les entrega una lista de costumbres alimentarias comunes en la comunidad.

    • Cada grupo deberá discutir y analizar las costumbres alimentarias, identificando si son saludables o no.

    • Al finalizar, cada grupo compartirá sus conclusiones con la clase.



  4. Cierre (5 minutos)



    • Recapitulación de las características de una alimentación saludable y las costumbres alimentarias analizadas.

    • Asignación de tarea: investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.




Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación
Duración: 45 minutos


Objetivo:



  • Los alumnos comprenderán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondrán acciones para mejorar la alimentación.


Desarrollo de