Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Brenda Mora
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Compara alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Comprender la importancia de una alimentación saludable y la diferencia entre alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.
Actividades:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su familia y la escuela.
- Explicar qué son los alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados, y ejemplos de cada uno.
- Realizar una actividad práctica en grupos: los estudiantes deben clasificar diferentes alimentos en las categorías mencionadas.
- Compartir y discutir las respuestas en grupo.
Sesión 2: Exploración y análisis de los alimentos (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Comparar los diferentes tipos de alimentos y valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.
Actividades:
- Recordar la clasificación de los alimentos realizada en la sesión anterior.
- Realizar una actividad de observación y análisis de etiquetas de alimentos envasados. Los estudiantes deben identificar los ingredientes y determinar si el alimento es procesado o ultraprocesado.
- Discutir en grupo los resultados de la actividad y reflexionar sobre los efectos en la salud del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.
- Realizar una actividad creativa: los estudiantes deben dibujar una pirámide alimenticia con los alimentos que consideran más saludables en la base y los menos saludables en la cúspide.
Sesión 3: Aprendizaje servicio (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Aplicar el aprendizaje adquirido para realizar una acció