Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Grado: 1º de Secundaria

PDA (Propósito de aprendizaje): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Abordar el problema de autoestima de los alumnos

Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una

Instrumentos de evaluación formativa: Diseñar 2 instrumentos de evaluación formativa al final de la planeación.

Sesión 1:

Fase de inicio (10 minutos):

• Realizar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y los efectos que tiene en nuestro cuerpo.


• Plantear a los alumnos el problema de autoestima y cómo se relaciona con la alimentación.


• Realizar una pregunta disparadora: ¿Cómo crees que la alimentación puede afectar nuestra autoestima?

Fase de desarrollo (30 minutos):

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una enfermedad relacionada con la alimentación (por ejemplo, caries o hipertensión).


• Cada grupo deberá investigar sobre la enfermedad asignada, sus causas y los alimentos que la pueden favorecer.


• Fomentar el trabajo colaborativo y el uso de diferentes fuentes de información (libros, internet, etc.).


• Cada grupo deberá crear una presentación o póster con la información recopilada.

Fase de cierre (10 minutos):

• Cada grup