Procesos técnicos y su vínculo con la sociedad, la cultura y la naturaleza bajo la metodología de Aprendizaje Servicio

Plan de clase

Planeación de clase: Procesos técnicos y su vínculo con la sociedad, la cultura y la naturaleza bajo la metodología de Aprendizaje Servicio

Tema: Procesos técnicos y su relación con la mala alimentación

Objetivo: Describir los elementos que interactúan en los sistemas técnicos (formas de organización, medios, materiales, energía, conocimientos, saberes, experiencias) para comprender su vínculo con la sociedad, la cultura y la naturaleza.

Metodología: Aprendizaje Servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y análisis de la problemática (45 minutos)

• Presentación del tema y del enfoque de la clase: relación entre procesos técnicos y mala alimentación.


• Realizar una lluvia de ideas sobre las posibles causas de la mala alimentación en la comunidad.


• Análisis de los sistemas técnicos presentes en la producción, distribución y consumo de alimentos.


• Discusión en grupos sobre cómo los procesos técnicos influyen en la calidad de los alimentos y en los hábitos alimentarios.

Sesión 2: Investigación sobre procesos técnicos y su impacto en la alimentación (45 minutos)

• Asignar a los alumnos la tarea de investigar sobre los procesos técnicos utilizados en la producción, distribución y consumo de alimentos.


• Proporcionar recursos como libros, internet, entrevistas, etc.


• Los alumnos deberán identificar los elementos que interactúan en dichos procesos y su vinculación con la sociedad, la cultura y la naturaleza.


• Organizar una discusión en grupos sobre las conclusiones obtenidas en la investigación.

Sesión 3: Reflexión sobre la problemática y diseño de soluciones (45 minutos)

• Retomar los resultados de la investigación y las conclusiones obtenidas en la