Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Reconoce los saberes de pueblos y culturas acerca de la diversidad de los alimentos y su importancia en el diseño de menús, orientados a una dieta saludable, acorde al contexto.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Desarrollo interdisciplinario: Atender al problema de los niños con sobrepeso

Duración de cada sesión: 50 minutos

Sesión 1:

Inicio:

• Presentar el tema: "Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos" y el objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de una dieta saludable y los problemas relacionados con el sobrepeso en niños.

Desarrollo:

• Introducir a los estudiantes a la metodología de aprendizaje por indagación y explicar cómo se llevará a cabo en las siguientes sesiones.


• Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los diferentes tipos de alimentos y su importancia en una dieta saludable.


• Proporcionar recursos como libros, revistas, internet, etc. para que los estudiantes realicen su investigación.


• Los estudiantes deben recopilar información sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos presentes en los alimentos y su función en el cuerpo humano.

Cierre:

• Pedir a cada grupo que comparta con la clase los hallazgos de su investigación.


• Realizar una síntesis conjunta de los temas tratados y resaltar la importancia de una dieta equilibrada.


• Pedir a los estudiantes que reflexionen sobre la relación entre los alimentos y el problema del sobrepeso en los niños.

Sesión 2:

Inicio:

• Retomar la reflexión sobre el problema del sobre