Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Maricruz Vega
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y preguntarles qué saben sobre alimentación saludable.
- Presentar el objetivo de la clase y explicar la importancia de una alimentación equilibrada.
Actividad 1: El Plato del Bien Comer (15 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones.
- Pedir a los alumnos que observen el plato y mencionen qué alimentos creen que van en cada sección.
- En grupos pequeños, pedirles que investiguen sobre los alimentos que deben incluirse en cada sección y cuáles son sus beneficios para la salud.
- Cada grupo compartirá sus conclusiones con el resto de la clase.
Actividad 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (20 minutos):
- Mostrar imágenes de diferentes comidas típicas de diferentes culturas.
- Preguntar a los alumnos si creen que todas estas comidas son saludables.
- En grupos, pedir a los alumnos que investiguen sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y cómo estas pueden influir en la toma de decisiones alimentarias.
- Cada grupo compartirá sus conclusiones con el resto de la clase.
Cierre (5 minutos):
- Resumir los conceptos aprendidos en la clase y reforzar la importancia de una alimentación saludable.
- Plantear una pregunta para reflexión: ¿Cómo p