Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Secuencia Didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

Objetivos:

• Identificar los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una alimentación saludable.


• Analizar los beneficios de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.


• Concientizar sobre la importancia de beber agua simple potable y reducir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.

Actividades:

1. Introducción (10 minutos):
   a. Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo podemos mejorar nuestra dieta para cuidar nuestra salud, el medio ambiente y la economía familiar".
   b. Pregunta inicial: "¿Qué alimentos creen que son saludables? ¿Cuáles creen que no lo son?"

   
   



2. Exploración (15 minutos):
   a. Presentación del Plato del Bien Comer: explicar los diferentes grupos de alimentos y su distribución en el plato.
   b. Actividad interactiva: dividir a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos para que los clasifiquen en los grupos correspondientes.

   
   



3. Indagación (15 minutos):
   a. Investigación guiada: entregar a los alumnos una lista de alimentos típicos de su localidad y pedirles que investiguen cuáles son los beneficios de consumirlos, así como la forma de prepararlos. Pueden utilizar internet o libros de consulta.
   b. Puesta en común: cada grupo presenta su investigación y se realiza una breve discusión sobre los beneficios de consumir alimentos locales y de temporada.

   
   

Sesión 2 (45 minutos)

Objetivos:

• Promover la toma de decisiones saludables en relación a la alimentación.


• Concientizar sobre los riesgos del consumo de alimentos chatarra.


• Fomentar la responsabilidad i