Introducción y exploración

MARCELA HERNANDEZ
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe a la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Sesión 1: Introducción y exploración (Artes y experiencias estéticas)
Objetivo de la sesión: Introducir el tema de cambios permanentes en los materiales, centrándose en la cocción y descomposición de los alimentos, a partir de la experimentación con alimentos y la variación de la temperatura.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Proyectar imágenes de diferentes alimentos crudos y cocidos en la pizarra.

    • Realizar preguntas como: ¿Qué diferencias notan entre estos alimentos? ¿Qué creen que ha sucedido para que cambien de esta forma?



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos cocinen un alimento sencillo, como hervir un huevo.

    • Mientras los alumnos cocinan, se les animará a observar los cambios en el alimento y registrar sus observaciones en una hoja de registro.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Pedir a los alumnos que compartan sus observaciones y conclusiones sobre los cambios permanentes que ocurren en los alimentos cuando se cocinan.

    • Destacar la importancia de la temperatura en estos cambios y cómo afecta a los alimentos en la vida diaria.




Sesión 2: Experimentación y observación (Pensamiento crítico)
Objetivo de la sesión: Explorar los cambios permanentes en los alimentos a través de la descomposición, analizando cómo influyen diferentes condiciones ambientales en este proceso.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Recordar la sesión anterior y las conclusiones sobre los cambios permanentes en los alimentos al cocinarlos.

    • Mostrar imágenes de alimentos en diferentes estados de descomposición y preguntar a los alumnos qué creen que ha sucedido para que cambien de esta forma.



  2. Desarrollo (30 minutos)