Alimentación saludable: características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.

Carlos Uriel Paredes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Sesión 1:


Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y analizar las costumbres de su comunidad relacionadas con la alimentación.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos.

    • Presentación del tema: alimentación saludable y su importancia.

    • Pregunta inicial: ¿Qué creen que significa tener una alimentación saludable?



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de conceptos clave: nutrientes, grupos de alimentos, equilibrio alimentario.

    • Realización de una investigación en grupo sobre la dieta de la comunidad:

      • Los alumnos se dividirán en grupos y realizarán entrevistas a miembros de la comunidad (familiares, vecinos, etc.) para conocer sus hábitos alimentarios.

      • Se les proporcionará una guía de preguntas para la entrevista.

      • Los alumnos registrarán las respuestas y posteriormente las analizarán en sus grupos.





  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión en grupo sobre los resultados de la investigación:

      • Cada grupo compartirá sus hallazgos y conclusiones con el resto de la clase.

      • Se promoverá la discusión y el intercambio de ideas sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.



    • Tarea para la siguiente sesión: cada alumno deberá investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y anotar acciones para mejorar la alimentación.




Sesión 2:


Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los riesgos del consumo