Alimentación saludable y factores de riesgo

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y factores de riesgo

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y factores de riesgo


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y perjudiciales para la salud


• Explicación de los conceptos básicos: Dieta correcta, alimentos ultraprocesados, sobrepeso, obesidad, desnutrición, anorexia y bulimia


• Actividad de indagación: En grupos, los alumnos investigarán sobre las características de la dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

Sesión 2:

• Presentación de los resultados de la investigación en grupos


• Debate en el aula: ¿Cuáles son las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación? ¿Cómo influyen en la salud de las personas?


• Actividad para reflexionar sobre las costumbres alimentarias propias y de la comunidad: Los alumnos realizarán una encuesta a sus familiares y vecinos para conocer sus hábitos alimentarios y analizar los resultados

Sesión 3:

• Análisis de los resultados de la encuesta realizada por los alumnos


• Discusión en grupo: ¿Qué conclusiones se pueden obtener de los resultados? ¿Es necesario mejorar la alimentación en la comunidad?


• Actividad de investigación: Los alumnos indagarán sobre acciones para mejorar la alimentación en su comunidad

Sesión 4:

• Presentación de las acciones pa