Alimentación saludable y problemas asociados

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y problemas asociados

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizar causas y riesgos de trastornos de la alimentación.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque transversal: Igualdad de género y Vida saludable

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y sus características.


• Presentación de la importancia de llevar una dieta equilibrada y realizar ejercicio físico.


• Actividad de lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman una dieta correcta.


• Clasificación de alimentos en grupos (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales).


• Tarea: Investigación en casa sobre los alimentos que consumen habitualmente en su comunidad.

Sesión 2:

• Revisión de la tarea y debate en grupo sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.


• Presentación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas.


• Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados y comparación con productos naturales.


• Actividad práctica: Preparación de una merienda saludable con alimentos frescos y naturales.


• Tarea: Entrevistar a un familiar o vecino sobre su alimentación diaria.

Sesión 3:

• Presentación de los resultados de las entrevistas y análisis de los hábitos alimenticios encontrados.


• Discusión sobre los problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición.


• Identificación de los factores de riesgo, como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.


• Actividad de debate en grupos pequeños sobre estrategias para mejorar la alim