Alimentación saludable
Juan Millan
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema (5 minutos): Iniciar la clase realizando una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad de indagación (15 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre el Plato del Bien Comer, sus componentes y su importancia para una alimentación equilibrada.
- Socialización de la información (15 minutos): Cada grupo deberá compartir sus hallazgos con el resto de la clase, destacando los aspectos más relevantes del Plato del Bien Comer.
- Reflexión y conclusiones (10 minutos): Realizar una reflexión grupal sobre lo aprendido, resaltando la importancia de una alimentación equilibrada y su relación con la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 2 (45 minutos):
- Análisis de medios de comunicación y redes sociales (20 minutos): Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los medios de comunicación y redes sociales utilizadas por los alumnos, y cómo influyen en sus decisiones de consumo de alimentos. Luego, discutir en clase ejemplos concretos de la publicidad de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal.
- Debate y análisis crítico (20 minutos): Fomentar un debate en el que los alumnos analicen las estrategias publicitarias utilizadas y discutan cómo estas influencias pueden afectar su salud y su economía familiar. Se espera que los alumnos puedan identificar los alimentos recomendados por el Plato del Bien Comer y los alimentos que deben evitarse.
- Toma de decisiones (5 minutos): Finalizar la sesión invitando a los alumnos a t