Introducción al tema y formulación de hipótesis

María Teresa León
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y formulación de hipótesis
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos formularán hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):
    a. El docente muestra imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.
    b. Se les pregunta a los alumnos si saben cómo afecta la alimentación a su salud.



  2. Desarrollo (25 minutos):
    a. El docente explica brevemente la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios.
    b. Se divide a los alumnos en grupos y se les entrega una lista de las enfermedades más comunes relacionadas con la alimentación inadecuada.
    c. Los alumnos deben formular hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta, teniendo en cuenta las enfermedades mencionadas.



  3. Cierre (10 minutos):
    a. Cada grupo presenta sus hipótesis al resto de la clase.
    b. Se promueve la discusión y el debate entre los alumnos.




Sesión 2: Interpretación de datos sobre la correlación entre enfermedades y consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos interpretarán datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):
    a. El docente muestra a los alumnos gráficos y estadísticas que demuestran la relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión.
    b. Se les pregunta a los alumnos qué conclusiones pueden sacar de la información presentada.



  2. Desarrollo (25 minutos):
    a. En