Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables

Angélica Nayeli Ramírez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables


Objetivo de la sesión: Los alumnos conocerán la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables, identificarán algunos alimentos beneficiosos para la salud y practicarán medidas de higiene en la preparación y consumo de alimentos.


Actividades:



  1. Calentamiento (5 minutos): Iniciar la clase con una actividad de movimiento relacionada con el tema, como bailar una canción sobre alimentos saludables.



  2. Presentación del tema (10 minutos): Introducir el tema del consumo de alimentos y bebidas saludables mediante una charla en la que se expliquen los beneficios para la salud y se ejemplifiquen algunos alimentos saludables.



  3. Juego de clasificación (15 minutos): Organizar a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos. Los alumnos deberán clasificar las imágenes en dos categorías: alimentos saludables y alimentos no saludables, justificando sus decisiones.



  4. Elaboración de un cartel (10 minutos): Cada grupo seleccionará un alimento saludable y realizará un dibujo o recorte para colocarlo en un cartel sobre alimentación saludable que se exhibirá en el salón.



  5. Práctica de medidas de higiene (5 minutos): En parejas, los alumnos practicarán lavarse las manos correctamente antes de manipular alimentos, siguiendo las indicaciones del docente.



  6. Reflexión y cierre (5 minutos): En una ronda de conversación, los alumnos compartirán sus reflexiones sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables y cómo pueden aplicar medidas de higiene en su vida diaria.




Sesión 2: Elaboración de una receta saludable


Objetivo de la sesión: Los alumnos elaborarán una receta salud