Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
08 Cinthia López
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo:
- Los alumnos serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles sus diferentes grupos de alimentos.
- Desarrollo (25 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Cada grupo deberá investigar sobre su grupo de alimentos: qué alimentos lo conforman, cuál es su función en el cuerpo, y ejemplos de prácticas culturales relacionadas a su consumo.
- Los grupos deberán preparar una breve presentación para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
- Cierre (10 minutos)
- Los grupos presentarán sus hallazgos al resto de la clase.
- Se enfatizará la importancia de consumir una variedad de alimentos de cada grupo para obtener los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable
Objetivo:
- Los alumnos serán capaces de identificar y analizar diferentes prácticas culturales relacionadas a la alimentación saludable y reflexionar sobre sus propias decisiones alimentarias.
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