Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

08 Cinthia López
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo:



  • Los alumnos serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué es una alimentación saludable y por qué es importante.

  • Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles sus diferentes grupos de alimentos.



  1. Desarrollo (25 minutos)



  • Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.

  • Cada grupo deberá investigar sobre su grupo de alimentos: qué alimentos lo conforman, cuál es su función en el cuerpo, y ejemplos de prácticas culturales relacionadas a su consumo.

  • Los grupos deberán preparar una breve presentación para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.



  1. Cierre (10 minutos)



  • Los grupos presentarán sus hallazgos al resto de la clase.

  • Se enfatizará la importancia de consumir una variedad de alimentos de cada grupo para obtener los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.


Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable


Objetivo:



  • Los alumnos serán capaces de identificar y analizar diferentes prácticas culturales relacionadas a la alimentación saludable y reflexionar sobre sus propias decisiones alimentarias.


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