Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

JOSE SALAZAR
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos


Objetivo de aprendizaje:



  • Identificar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una conversación informal sobre los hábitos alimenticios de los alumnos y su importancia para la salud.

  2. Introducir el concepto de alimentación saludable y mencionar los diferentes grupos de alimentos presentes en el Plato del Bien Comer.

  3. Mostrar imágenes o ilustraciones del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo componen.

  4. Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen y clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

  5. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación equilibrada y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.

  6. Asignar una tarea para la siguiente sesión: Investigar y traer información sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales y alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo de aprendizaje:



  • Reconocer prácticas culturales que promueven la alimentación saludable y su relación con el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Iniciar la clase recordando la tarea asignada en la sesión anterior y permitir que los alumnos compartan la información que investigaron sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  2. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre prácticas culturales que los alumnos conocen y que promueven una alimentación sal