Alimentación saludable y conservación de alimentos

Oscar Elias Molina
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y conservación de alimentos


Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de explicar las características de una dieta correcta y compararlas con sus hábitos de alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos)



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.

    • Comentar sobre la importancia de una alimentación equilibrada para mantener una buena salud.



  2. Desarrollo (30 minutos)



    • Presentar a los alumnos las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.

    • Realizar una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen alimentos en función de estas características.

    • Exponer a los alumnos ejemplos de hábitos de alimentación saludables y no saludables presentes en su comunidad.

    • Realizar una actividad en la que los alumnos compartan sus propios hábitos de alimentación y reflexionen sobre cómo pueden mejorarlos.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Realizar una ronda de preguntas y respuestas para repasar las características de una dieta correcta.

    • Pedir a los alumnos que reflexionen sobre los cambios que pueden hacer en su alimentación para mejorar su salud.

    • Asignar una tarea para la siguiente sesión en la que los alumnos investiguen sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones par