Introducción al consumo de alimentos saludables

Plan de clase

Secuencia didáctica - Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Promover el consumo de alimentos sanos propios de la comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema a atender: Los alumnos no conocen las diferencias entre los alimentos que son saludables para su salud y los que no son saludables.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables

Objetivo específico: Identificar los alimentos saludables y no saludables.

Actividades:

1. Presentación del tema a través de una conversación en grupo sobre los alimentos que consumen diariamente.


2. Realización de una actividad en la cual los alumnos clasifican imágenes de diferentes alimentos en dos categorías: saludable y no saludable.


3. Reflexión en grupo sobre las diferencias encontradas y la importancia de consumir alimentos saludables.

Sesión 2:
Tema: Alimentos propios de la comunidad

Objetivo específico: Reconocer los alimentos propios de la comunidad que benefician la salud.

Actividades:

1. Investigación en grupo sobre los alimentos típicos de la comunidad y sus beneficios para la salud.


2. Presentación de los resultados de investigación a través de carteles o presentaciones en PowerPoint.


3. Debate en grupo sobre la importancia de valorar y consumir los alimentos propios de la comunidad.

Sesión 3:
Tema: Creación de huertos escolares

Objetivo específico: Fomentar la importancia de la siembra y cosecha de frutas y verduras para una alimentación saludable.

Actividades:

1. Visita a un huerto escolar o a un huerto comunitario cercano.


2. Observaci